El dissabte 19 de març, EN DIRECTE al nostre perfil d’Instagram farem un nou taller virtual de cuina etíop en família dirigit per la Fatuma, cuinera al restaurant etíop Addis Abeba i la Weini, que també hi treballa. Aquesta vegada prepararem sega wot, una salsa de vedella picant amb berbere i verdures. Us animeu?
Tallers de cuina
[Etiòpia en Positiu] Taller de cuina etíop en família 19 de febrer de 2022
El segon taller de cuina en familia del 19 de febrer va anar molt bé. Vam poder cuinar plats típics etíops: injera, iebe sega i alitxa wot, una salsa amb carn de xai i verdures.
Us compartim el vídeo i els ingredients dels plats per què us animeu a fer les receptes. Son totes boníssimes!
[Etiòpia en Positiu] Taller de Cuina
El proper dissabte 19 de febrer farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Aquest cop, comptarem amb la col·laboració de la Fatuma, cuinera al restaurant etíop Addis Abeba i de la Weini que també hi treballa. Aquesta vegada prepararem injera, amanida o verdures i xai.
[AFNE-IMA 2022] Tallers: Acompanyament en la postadopció i l’acolliment familiar
Atès l’interès que desperten els Tallers de formació i acompanyament en la postadopció i l’acolliment familiar, ja tenim a punt l’edició de 2022.
Nous tallers de cuina etíop!
El proper dissabte 20 de novembre comencem una nova edició dels Tallers de cuina etíop en família. Seguirem amb la dinàmica de l’any passat i, com que no podem fer els tallers de manera presencial, seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 11.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia
En aquest primer taller, la Fatuma i la Weini ens ajudaran a preparar injera i kifto, un plat tradicional de la cuina etíop, semblant al tàrtar i fet a base de carn picada de bou, vaca o vedella marinada amb espècies.
Taller de cuina en família – març 2021
El proper dissabte 20 de març farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i aquesta vegada prepararem Injera, Doro wot, Salata i Frafre.
Com bé sabeu, les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia
Nou taller de cuina en família
El proper dissabte 13 de febrer farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i aquesta vegada prepararem Injera, Misir wot, Atklt beyaynetu i Aib.
Com bé sabeu, les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia