Tornen els tallers de cuina en família

Tornen els tallers de cuina en família

Aquest dissabte 7 de novembre comencem una nova edició dels Tallers de cuina etíop en família. En aquest primer taller comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i prepararem injera, salata i shiro etíop.

Com sabeu, la situació actual i les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia

Read more

[Etiòpia en positiu] 5è taller de cuina etíop: videoreceptes

[Etiòpia en positiu] 5è taller de cuina etíop: videoreceptes

El 5è i últim taller de cuina en família va ser una mica diferent dels anteriors ja que, degut a les restriccions per la pandèmia, vam organitzar-lo de manera virtual, fent arribar les videoreceptes, gravades prèviament, als participants inscrits.

Us compartim algun dels vídeos per què us animeu a fer les receptes. Son totes boníssimes!

Read more

[Etiòpia en positiu] La veu d’Hachalu Hundessa

[Etiòpia en positiu] La veu d’Hachalu Hundessa

El 29 de juny el cantant i activista Hachalu Hundessa va ser assassinat a Addis Abeba, fet que va desencadenar una sèrie de protestes en les quals prop de 250 persones van perdre la vida i unes 5.000 persones van ser arrestades per les autoritats etíops (Font: The New York Times).

Durant els primers dies de protestes vam presenciar, a través de les xarxes socials, com els manifestants cremaven edificis, tiraven estàtues i com l’exèrcit es desplegava per reprimir les protestes. Després, res. El govern etíop va incomunicar el país sencer –gest gens sorprenent– perquè no es filtressin més imatges de les vulneracions dels drets humans que es produeixen en el país.

Read more

[Etiòpia en positiu]: Etiòpia guanya temps al coronavirus

[Etiòpia en positiu]: Etiòpia guanya temps al coronavirus

Com a etíop vivint actualment a Espanya, un dels països que més ha patit les conseqüències tràgiques de la COVID-19, observo amb molta preocupació el seu potencial impacte al meu país. Però amb tota la cautela del món, sento també una petita dosi d’esperança, veient com les autoritats han guanyat temps des que la pandèmia va esclatar a la Xina, i com estan aprofitant aquest temps.

Read more