Associació de Famílies de Nens i Nenes d'Etiòpia
![[Etiòpia en positiu] Etiòpia: “S’ha obert una nova finestra d’oportunitats, és responsabilitat de les dones aprofitar-la”](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2020/03/AFNE-Etiopia-en-positiu_dones_destacat.jpg "[Etiòpia en positiu] Etiòpia: “S’ha obert una nova finestra d’oportunitats, és responsabilitat de les dones aprofitar-la”")
Durant els sis mesos que porto vivint a Nairobi, molts keniates m’han explicat, amb orgull, que Nairobi té molta més infraestructura que Addis Abeba perquè té una classe mitjana molt més nombrosa en comparació amb la capital etíop.
El 2018, la mitjana de creixement anual de l’economia d’Etiòpia va ser del 9,9%. Tot i que aquest creixement ha disminuït el darrer any, segueix sent el doble de la mitjana anual d’Àfrica, que és només del 4% del PIB.
![[Etiòpia en positiu] 4t taller de cuina etíop: un Segawot picant i deliciós](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2020/02/AFNE_tallercuina_feb2020_destacat.jpg "[Etiòpia en positiu] 4t taller de cuina etíop: un Segawot picant i deliciós")
Dissabte 22 de febrer vam fer el 4t taller de cuina etíop en família a la casa Elizalde. Els tallers de cuina s’emmarquen en el projecte “Etiòpia en positiu”, subvencionat per l’ICAA i organitzat per l’associació. Aquest cop vam aprendre a preparar Segawot, una salsa per a la injera que es fa amb vedella. A petició dels assistents, la vam cuinar molt picant, amb berbere, l’espècia que dona l’aroma i el gust tan característic a aquest plat.
![[Etiòpia en positiu] Organització civil i autogestió a Etiòpia](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2020/02/AFNE-Etiopia-en-positiu_autogestio_destacat.jpg "[Etiòpia en positiu] Organització civil i autogestió a Etiòpia")
No és gens estrany que l’escepticisme faci trontollar la meva capacitat de voler creure en un canvi –de les condicions vitals i materials de la gent de poble etíop– fet des de les elits polítiques. De fet, la política ha demostrat que la seva única vara de mesura és, precisament, el poder i el capital. És per això, que m’és complicat parlar de canvis polítics a Etiòpia en termes de millores socials cap a la població civil. Els polítics només tracten de mantenir les seves cadires, sense importar allò que esdevé als seus conciutadans.
Partint d’aquesta posició, visiblement negativa, de la política en general i d’Etiòpia en particular, em centraré en aquells que canvien el país dia a dia i persona a persona: els moviments civils que lluiten pels seus drets.
Dissabte 22 de febrer, a les 10:30h, farem la quarta sessió dels Tallers de cuina en família. Aquest taller estarà dedicat a la preparació del Segawot (vedella) que acompanyarem amb injera.
![[Etiòpia en positiu] 3r taller de cuina etíop: un deliciós Doro wat](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2020/01/AFNE_tallercuina_gen2020_destacatweb.jpg "[Etiòpia en positiu] 3r taller de cuina etíop: un deliciós Doro wat")
Dissabte passat, 18 de gener, vam gaudir molt del tercer taller de cuina etíop en família organitzat per AFNE a la casa Elizalde.
Gràcies a la Fatuma i Mulu, les cuineres, vam viatjar a Etiòpia i vam preparar un deliciós Doro wat acompanyat d’amanida, alitxa i injera.