Units a Etiòpia – Unidos a Etiopía
![[Etiòpia en positiu] Etiòpia: La torre de l’aigua d’Àfrica](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2021/03/AFNE_agua_Etiopia-768x350.jpg "[Etiòpia en positiu] Etiòpia: La torre de l’aigua d’Àfrica")
Etiòpia és coneguda com la “torre de l’aigua d’Àfrica” pel fet que el territori etíop, a diferència de la gran majoria de regions africanes que estan a poca alçada, s’estén per zones altes que reben abundant aigua de la pluja i, en conseqüència, hi neixen grans rius.
![[Etiòpia en positiu] Etiòpia: Origen, cultura i negoci del cafè](https://www.afne.org/wp-content/uploads/2021/03/AFNE_Etiopia_cafe_web-768x350.jpg "[Etiòpia en positiu] Etiòpia: Origen, cultura i negoci del cafè")
Els especialistes afirmen que l’etimologia del mot cafè, coffe en anglès o kāfēi en xinès, està emparentada amb Kaffa, el nom de la regió sud-oest d’Etiòpia on es va descobrir la planta de la qual s’extreuen les llavors del cafè al segle V.
El proper dissabte 20 de març farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i aquesta vegada prepararem Injera, Doro wot, Salata i Frafre.
Com bé sabeu, les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia
El proper dissabte 13 de febrer farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i aquesta vegada prepararem Injera, Misir wot, Atklt beyaynetu i Aib.
Com bé sabeu, les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia
El 2020 es presentava com un any molt prometedor per a Etiòpia.
Un creixement econòmic sostingut, d’una mitjana superior al 10% en els últims 15 anys, havia permès reduir el nivell de pobresa al país; ampliar l’abast dels serveis socials bàsics com l’educació i la salut a tot el país; aconseguir gairebé tots els Objectius de Desenvolupament del Mil·lenni establerts per l’ONU; i començar a entreveure la possibilitat real d’aconseguir l’objectiu principal de ser un país d’ingressos mitjans a l’any 2030.
A nivell políticosocial, els presos polítics que havien estat alliberats i molts exiliats que havien tornat al país es preparaven per participar en les eleccions generals previstes per a l’agost 2020; unes eleccions que havien de ser les més obertes i transparents que s’haurien organitzat al país. Això no és gaire difícil, tenint en compte les poques eleccions que s’han organitzat en tota la història del país, però hauria estat un principi. Pocs mesos abans, l’octubre de 2019, s’havia reconegut la tasca del primer ministre amb el Premi Nobel de la Pau, cosa que el situava com una de les figures més importants del continent i feia d’Etiòpia una de les potències imprescindibles per abordar tots els reptes de la regió.
Per desgràcia, entrant en el nou any 2021, la perspectiva es presenta molt diferent.