El tercer taller de cuina en familia del 19 de març, va anar molt bé. Vam poder cuinar plats típics etíops: injera, sega wot i amanida.
Us compartim les fotos!
El tercer taller de cuina en familia del 19 de març, va anar molt bé. Vam poder cuinar plats típics etíops: injera, sega wot i amanida.
Us compartim les fotos!
Fusta d’eucaliptus cremada ens capbussa en les vivències inoblidables d’una nena de set anys a l’Etiòpia rural de principis dels anys 2000 abans de ser adoptada per una família catalana. Ja d’adulta, se segueix preguntant el perquè de les condicions de vida de la població etíop rural de la qual ella va formar part de petita – especialment les de les dones-, a la vegada que analitza com es viu amb més d’una identitat i què significa perdre i recuperar la llengua de la infància.
Etiòpia és un país amb una varietat d’ètnies i cultures molt variades. A continuació us deixem 10 coses sobre l’idioma oficial i el més parlat de tot Etiòpia.
El segon taller de cuina en familia del 19 de febrer va anar molt bé. Vam poder cuinar plats típics etíops: injera, iebe sega i alitxa wot, una salsa amb carn de xai i verdures.
Us compartim el vídeo resum i els ingredients dels plats per què us animeu a fer les receptes. Son totes boníssimes!