Nuevo taller de cocina en familia

Nuevo taller de cocina en familia

El próximo sábado 13 de febrero haremos un nuevo taller virtual de cocina etíope en familia. Contaremos, como siempre, con la colaboración de Mulu y Fatuma y en esta ocasión prepararemos Injera, Misir wot, Atklt beyaynetu y Aib.

Como ya sabéis, las restricciones derivadas de la pandemia no nos permiten hacer los talleres de manera presencial pero seguiremos acercándoos a la gastronomía etíope de manera virtual. Podréis seguir el taller a las 12.30h en un directo en nuestro perfil de Instagram@afne_etiopia

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Vuelven los talleres de cocina en familia

Vuelven los talleres de cocina en familia

Este sábado 7 de noviembre empezamos una nueva edición de los Talleres de cocina etíope en familia. En este primer taller contaremos, como siempre, con la colaboración de Mulu y Fatuma y prepararemos injera, salata y shiro etíope.

Como sabéis, la situación actual y las restricciones derivadas de la pandemia no nos permiten hacer los talleres de manera presencial pero seguiremos acercándoos a la gastronomía etíope de manera virtual. Podréis seguir el taller a las 12.30h en un directo en nuestro perfil de Instagram: @afne_etiopia

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[Etiopía en positivo] 5º taller de cocina etíope: videorecetas

[Etiopía en positivo] 5º taller de cocina etíope: videorecetas

El 5º y último taller de cocina en familia fue un poco diferente de los anteriores ya que, debido a las restricciones por la pandemia, lo organizamos de manera virtual, enviando las videorecetas, grabadas previamente, a los participantes inscritos.

Os compartimos alguno de los vídeos para que os animéis a hacer las recetas. ¡Son todas buenísimas!

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[Etiopía en positivo] La voz de Hachalu Hundessa

[Etiopía en positivo] La voz de Hachalu Hundessa

El 29 de junio el cantante y activista Hachalu Hundessa fue asesinado en Addis Abeba, lo que desencadenó una serie de protestas en las que cerca de 250 personas perdieron la vida y unas 5.000 personas fueron arrestadas por las autoridades etíopes (Fuente: The New York Times).

Durante los primeros días de protestas presenciamos, a través de las redes sociales, como los manifestantes quemaban edificios, tiraban estatuas y cómo el ejército se desplegaba para reprimir las protestas. Después, nada. El gobierno etíope incomunicó el país entero -gesto nada sorprendente- para que no se filtraran más imágenes de las vulneraciones de los derechos humanos que se producen en el país.

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