Nou taller de cuina en família

Nou taller de cuina en família

El proper dissabte 13 de febrer farem un nou taller virtual de cuina etíop en família. Comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i aquesta vegada prepararem Injera, Misir wot, Atklt beyaynetu i Aib.

Com bé sabeu, les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram@afne_etiopia

Llegir més

2021: un any crucial per a Etiòpia

2021: un any crucial per a Etiòpia

El 2020 es presentava com un any molt prometedor per a Etiòpia.

Un creixement econòmic sostingut, d’una mitjana superior al 10% en els últims 15 anys, havia permès reduir el nivell de pobresa al país; ampliar l’abast dels serveis socials bàsics com l’educació i la salut a tot el país; aconseguir gairebé tots els Objectius de Desenvolupament del Mil·lenni establerts per l’ONU; i començar a entreveure la possibilitat real d’aconseguir l’objectiu principal de ser un país d’ingressos mitjans a l’any 2030.

A nivell políticosocial, els presos polítics que havien estat alliberats i molts exiliats que havien tornat al país es preparaven per participar en les eleccions generals previstes per a l’agost 2020; unes eleccions que havien de ser les més obertes i transparents que s’haurien organitzat al país. Això no és gaire difícil, tenint en compte les poques eleccions que s’han organitzat en tota la història del país, però hauria estat un principi. Pocs mesos abans, l’octubre de 2019, s’havia reconegut la tasca del primer ministre amb el Premi Nobel de la Pau, cosa que el situava com una de les figures més importants del continent i feia d’Etiòpia una de les potències imprescindibles per abordar tots els reptes de la regió.

Per desgràcia, entrant en el nou any 2021, la perspectiva es presenta molt diferent.

Llegir més

Tornen els tallers de cuina en família

Tornen els tallers de cuina en família

Aquest dissabte 7 de novembre comencem una nova edició dels Tallers de cuina etíop en família. En aquest primer taller comptarem, com sempre, amb la col·laboració de la Mulu i la Fatuma i prepararem injera, salata i shiro etíop.

Com sabeu, la situació actual i les restriccions derivades de la pandèmia no ens permeten fer els tallers de manera presencial però seguirem acostant-vos a la gastronomia etíop de manera virtual. Podreu seguir el taller a les 12.30h en un directe al nostre perfil d’Instagram: @afne_etiopia

Llegir més

[Etiòpia en positiu] 5è taller de cuina etíop: videoreceptes

[Etiòpia en positiu] 5è taller de cuina etíop: videoreceptes

El 5è i últim taller de cuina en família va ser una mica diferent dels anteriors ja que, degut a les restriccions per la pandèmia, vam organitzar-lo de manera virtual, fent arribar les videoreceptes, gravades prèviament, als participants inscrits.

Us compartim algun dels vídeos per què us animeu a fer les receptes. Son totes boníssimes!

Llegir més

[Etiòpia en positiu] La veu d’Hachalu Hundessa

[Etiòpia en positiu] La veu d’Hachalu Hundessa

El 29 de juny el cantant i activista Hachalu Hundessa va ser assassinat a Addis Abeba, fet que va desencadenar una sèrie de protestes en les quals prop de 250 persones van perdre la vida i unes 5.000 persones van ser arrestades per les autoritats etíops (Font: The New York Times).

Durant els primers dies de protestes vam presenciar, a través de les xarxes socials, com els manifestants cremaven edificis, tiraven estàtues i com l’exèrcit es desplegava per reprimir les protestes. Després, res. El govern etíop va incomunicar el país sencer –gest gens sorprenent– perquè no es filtressin més imatges de les vulneracions dels drets humans que es produeixen en el país.

Llegir més